Rezept: Tomatenbutter

Hallo Ihr Lieben!

Zum Anlass für eine weiter Familienfeier habe ich eine leckere Tomatenbutter selbstgemacht! Dieser leckere Aufstrich passt perfekt zu Salaten, zum Grillen oder einfach mal zwischendurch auf einer Scheibe Brot!

Hier sind die Zutaten:

• 125 g Butter

• 50 g Tomatenmark

• 1 Zehe Knoblauch

• Salz

• schwarzer Pfeffer

Dauer: 10 min

Schwierigkeit: sehr leicht

Zubereitung:

Letztendlich brauche ich gar nicht viel zur Zubereitung sagen. Ihr müsst nur alle Zutaten miteinander zu einer gleichmäßigen Menge vermischen und kühl stellen. Die Tomatenbutter hält sich eine Weile.

Als kleinen Tipp kann ich Euch ans Herz legen, dass Ihr die Tomatenbutter auch verzehrfertig in einer Eiswürfelform einfrieren könnt. So könnt Ihr direkt eine größere Menge produzieren. (Danke an pustablon für den Tipp!)

Ich wünsche Euch viel Spaß mit dem Rezept! :-)

Euer Max